準備から実践まで

電子レンジで、
コーヒー豆を焙煎する。

器具を揃え、生豆を整え、加熱と攪拌を重ねる。基本原則から実践記録まで、工程に沿って読めるマニュアルです。

初めての方は、器具・材料と基本原則を確認してから実践編へ進んでください。